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发布时间:2019-11-12 22:19:21    新闻来源:茶文化   浏览次数:438

 普洱茶是有层次的,老茶沧桑,新茶张扬,不同山头,千种口味;如鱼饮水,冷暖自知,品饮普洱茶并不神秘,只要不断的实践、比较,多交流,自然而然就能领略茶的变化之美

  

    行前,我们并不知下关茶叶市场在何处,只是很茫然往下关方向走。在公交车上,一个好心的当地老太太听说我们要买“下关沱”,便告诉我们下关人民南路上有一家下关沱茶集团的专卖店,这样我们才得以明确到达目的地。 《本草经集注》云:菊花治头痛、眩晕、失眠、眼肿痛、多泪、皮肤麻木、风湿痛  当今的普洱茶,在所有的茶类中,以众多的名山头乔木古树生茶独树一帜,几无产品堪与其比肩。以文化视野下的哲学观点视之,茶,天涵、地载、人育的灵物。每一座山的茶品,都有着曼妙迷人,而又自身风格卓绝的香气。易武茶的兰花香,景迈茶的花蜜香,冰岛茶的冰糖甜花香,贺开茶的果密甜香等等。可以视同为现代茶文化视野下,兼纳并蓄,多元化思维下的产物。

   道作为中国哲学的最高范畴,一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源。道,有儒家之道、道家之道,有佛教之道、各家之道不尽一致。中国文化主流是“儒道互补”,隋唐以降又趋于“三教合一”。一般的文人、士大夫往往兼修懦道佛,即使道士、佛徙,也往往是旁通儒佛、懦道。流传最广,最具中国特色的佛教禅宗一派,便吸收了老庄孔孟的一些思想,而宋元明清佛教的一大特点便是融通懦道,调合三教;宋明新懦学兼收道、佛思想,有所谓“朱子道,陆子禅”之说;金元道教全真派祖师王重阳,竭力提倡“三教合一”,其诗云:“懦门释户道相通,三教从来一祖风”,“释道从来是一家,两般形貌理无差”。  出品一流的普洱茶,首先要保证原料的上乘。穗兴堂普洱茶的原料除了采摘自自由茶园之外,签约了分布在澜沧江流域原始森林中的山寨野生古茶园,在优越的生态环境中孕育了特有的高大乔木大叶种茶树。

   碧螺春是对炒制工艺要求极高的一种茶,在加工过程中需要“干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断”。品尝碧螺春是一件颇有情趣的事。不管是用滚水还是温水冲泡,茶叶皆能迅速沉底,即使杯中先冲了水后再投茶叶,茶叶也照样会全部下沉,展叶吐翠   黄茶是我国独有的茶类,主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省,以其金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。黄茶由绿茶发展而来。特殊的闷黄 工艺造就了其独特的干茶黄、汤色黄、叶底黄 三黄品质特征。黄茶产量虽然不及绿茶、红茶和黑茶,但其中有很多茶以其质优形美,被视为茶中珍品。此外,黄茶较之绿茶,由于增加了闷黄工艺,在热化反应及外源酶的共同作用下,内含成分发生显著变化。滋味变得更加醇和,被茶叶专家推荐为最适宜饮用的茶类。然而近些年来。因绿茶崛起。黄茶日渐萎缩 纵使勇功施四海,争如仁德保黎民

    从刮风寨回来,脑子里不断地重复采茶人的恬淡风景。遂倒屐出门,花重金买回一套茶具,紫砂壶,釉陶杯,放在客厅的大茶几上。再取出一饼刮风寨普洱茶,美美地为自己泡上一壶。  即然是公派收茶税银,就需要有个计量单位,七子饼的质量被确定下来。古时以84片茶为标准件,一匹马驮2件共168片。方便于官府在收税银时,数一数马匹数量就可以了,相当的省事。现今,七子饼名称一般只受于普洱生茶饼。熟茶无资格享受此名的历史能量。

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